Quoique très lucratif, ce commerce était illégal. Ceux qui en vivaient étaient des hors la loi.

C'est ainsi qu'au Bic, au mois d'avril 1925 une arrestation s'est produite dont les détails sont racontés en ces termes dans le bulletin paroissial.

"Nos fêtes de Pâques ont été belles et bien suivies. La dévotion s'est donnée libre court.
Elles ont été marquées par un incident quelque peu dramatique, qu'il semble bon de consigner aux actes de la paroisse.
Un fin renard qui évantait tous les pièges de la police; une anguille qui lui glissait entre les mains, un oiseau qui savait s'échapper des cages fermées à double tour; ce lapin, car c'est un vrai lapin, qui savait se terrer jusqu'à ce que tout danger soit passé; ce maître Jacques aux multiples

Entrée du caveau souterrain sur la terre de M. Cimon.